现在，外卖已成为许多市民日常日子不可或缺的一部分。但是，散步有市民反映，他们在网上订货的外卖与实践取餐地址的环境截然不同，引发了广泛重视。媒体深入调查后发现，多处外卖集聚地存在环境脏乱差、证照共用等问题，而外卖渠道美团、饿了么的监管职责也引发了热议。
外卖集聚地环境脏乱差顾客遭受“图文不符”
散步，《新闻透视》栏目接到上海市民投诉，称在大众点评上订货的外卖与实践取餐地址的环境截然不同。报料人桑先生在大众点评上挑选了邻近的一家京夫人烤鸭店进行外卖订货，显现店家坐落上海市浦东新区蓝村路的南泉大楼里。因为着急用餐，他挑选到店取餐，但现场环境却让他大吃一惊。
桑先生表明，他抵达南泉大厦四楼后发现，走廊里布满了外卖加工点，食材随意堆积，环境卫生状况堪忧。他描述现场有赤膊赤脚的厨师，甚至有苍蝇和虫子，终究他挑选丢掉了现已订货的外卖。桑先生质疑，为何线上公示的相片与实践环境相差甚远，并呼吁政府和相关部分应加强监管。
实践上，外卖小作坊的卫生问题在全国范围内都普遍存在。许多小作坊为了降低成本和进步功率，往往忽视了卫生问题，导致食物质量无法得到保证。这不只损害了顾客的权益，也对外卖职业的健康发展造成了负面影响。
外卖渠道证照监管缺失 做贼心虚厨房成“灰色地带”
在上海市浦东新区蓝村路的南泉大厦四楼，整层楼被分隔成数十个格子间，每个格子间都挂着各自的简易招牌，其间不乏外卖中小有名气的品牌炸鸡、麻辣烫等。不少档口的厨师打着赤膊，食材随地堆积，健康证公示栏和食物运营许可证均缺失。
据租户介绍，这儿的“食光派做贼心虚厨房”现已运营了三四年。记者以想租场所做外卖为由，与食光派负责人申先生碰头。申先生表明，他们能够供给包揽证照的服务，抒发健康证和营业执照，并许诺能够协助开设美团和饿了么的账号。他还泄漏，跌倒楼里不允许做重油烟食物，但他们有方法“搞得定”。
在北京朝阳区的一家“实况厨房”美食城，门口便是废品收购站，而美食城内的一家猪脚饭档口墙面污渍斑斑，灶台上结满厚厚的油污，熟食制品随意地用盆子扣在案板上。查询比照发现，这儿藏身的30多家外卖店肆所运用的营业执照和食物运营许可证居然都如出一辙。
此外，这些外卖档口在上传商铺相片时也存在招摇撞骗的状况。他们上传的相片往往是其他加盟店的门面相片，与实践环境彻底不符。
相关职业要求显现，入网食物运营者在第三方渠道公示的信息需求和运营项目、店招共同，不得假造、照耀、倒卖、租借、出借、转让食物运营许可证。外卖渠道方面也表明，的确有这些要求。饿了么热线客服表明，商家开店需求一证一照，渠道会对证照进行监管，不允许与其他商家重复。
实践状况却是这些共用证照的小档口在外卖渠道上举目皆是，渠道的监管好像并不严厉。
监管缺失引市民忧虑外卖渠道职责安在？
这些乱象不只严重威胁到顾客的食物安全，也损害了外卖渠道的形象和诺言。为了加强网络餐饮服务食物安全服务质量，进一步标准入网餐饮运营者和网络订餐第三方渠道实行食物安全主体职责，各地自卖自夸监管部分正在活跃采纳举动。
张家川县自卖自夸监督办理局安排相关餐饮单位负责人和美团、天天乐送等网络餐饮服务渠道负责人举行会集约谈及训练会，要求外卖渠道严厉执行食物安全主体职责，严厉准入把关，加强对送餐人员的卫生健康办理和食物安全训练。
常州市金坛区自卖自夸监管局对全区美团、饿了么等即时配送渠道和协作组织展开了行政约谈；柳州市自卖自夸监管局联合市商务局、市公安局对承揽“美团”“饿了么”渠道外卖事务的即时配送企业展开了电动自行车安全隐患排查作业等。
但是，这些显着与外卖渠道入驻要求不相符的小店家依旧在外卖渠道上揭露运营着。
顾客舌尖上的安全终究该由谁来看护？这一问题值得咱们沉思和重视。要从根本上处理这些问题，还需求外卖渠道、监管部分和顾客共同努力。
海岱财经归纳